久しぶりのラーメンツアー。

といっても、ついでみたいな感じですが…。
東京まで行ってみました。

12月のある日。仕事がらみのお買いものがあって、
都内までお出かけ。
ついでにと大塚駅前の
『博多長浜らーめん ぼたん』さんに行ってみました。

ここはラーメン好きな方のブログなどを拝見して行ってみたいと
チェックしていたところです。
さすがにここだけのためにというのは難しく
思える年代になってきたのでこの日は
絶好のチャンス!!


ネギラーメン￥800なり。

卓上に紅ショウガやすりゴマやおろしニンニク、タレなどが
有ったもようですが、はっきりとは覚えていません。
すりゴマは多めにふらせてもらいましたので、
間違いなくありました。

スープは塩分の加減もちょうど良く、トンコツの風味も香ばしく
いい味でした。
麺はやはり粉っぽい細ストレート。
基本ですね。
チャーシュウも程よい味付けで柔らかく
ナイスでした。
あと何と言ってもこのネギですね。
私の地元のお店では、入手できないのか、
普通の、鍋に入れるようなネギを使っている
お店が多いと思いますが、
博多ラーメンだとやはりこの細いあおいネギが
美味しいですよね!?
大変気に入りました。

近所にあったら通ってしまいそうな一杯でした。

昼1時過ぎに入店しましたが、カウンターに3～4人のお客様が
居て、私が入った後も続々とお客様が来て、
テーブル席も埋まってしまって、人気なんだなと思いました。
老若男女問わず入っていただくというのは嬉しいですね。
お店の方は。

そして、都内などの人口の密集している地域は
来ていただけるお客様の絶対数が多いということで
うらやましい限りですね。

タグ：とんこつ らーめん ぼたん 大塚